【岩茶耐泡程度与哪些因素有关】(岩茶耐泡吗)

　
岩茶的耐泡程度受到多个因素的影响，包括：叶片的老嫩、完整程度，冲泡方式，焙火程度，储存方式等。一般来说，岩茶的耐泡程度与茶叶的树龄、生态环境、焙火程度以及储存方式等因素密切相关。

1. 叶片的老嫩、完整程度：茶叶越嫩，水浸出物释放越快，耐泡程

度越低；叶片越老，水浸出物释放越慢，耐泡程度越高。岩茶的叶片采摘时以一芽三叶为主，但不同地区、不同品种的岩茶叶片大小和形状会有所不同。

2. 冲泡方式：投茶量越少，注水量越多，越不耐泡；出汤速度越慢，茶越不耐泡。水温越高，耐泡度越低。因为水温能决定一款茶的品质，水温越高，茶叶的香气和滋味释放得越慢。

3. 茶树的树龄，及生态环境：树龄的不同所含的内涵物质差异很大。老枞水仙的树龄较长，所含的茶叶物质更为丰富，耐泡程度更高。

4. 焙火程度：武夷岩茶依据不同的焙火温度和时间可分为轻焙火、中焙火和足焙火三种类型。不同的焙火程度会影响茶叶的香气、滋味和耐泡程度。

5. 储存方式：正确的储存方式可以使得茶叶在岁月流逝中，保持其香气和滋味，从而提高耐泡度。若储存不当，茶叶可能会吸收异味或者受到氧化，导致耐泡度降低。

总结：岩茶的耐泡程度受到多个因素的影响，包括叶片的老嫩、完整程度，冲泡方式，焙火程度，储存方式等。一般来说，岩茶的耐泡程度与茶叶的树龄、生态环境、焙火程度以及储存方式等因素密切相关。